Dobrogea! Un colț de rai și natură pură, conservată de Dumnezeu. Oriunde ai merge, în orice sat, descoperi oameni care sfințesc locul prin tot ceea ce fac. Ei știu să îsi păstreze tradițiile, obiceiurile, și să le prezinte în mod natural și firesc tuturor turiștilor. Un astfel de colț de rai există în satul Vișina din comuna Jurilovca. Despre Bianca Folescu și a ei gospodărie tradițională deja s-a dus vorba și peste hotare. Ce a reușit ea să facă acolo e cura ...

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a vinului de Adamclisi din România în Registrul Denumirilor de Origine Protejate (DOP). Adamclisi este o denumire pentru vinurile albe, roze și roșii produse în vechea zonă viticolă cu același nume din regiunea Dobrogei. Solul și clima fac ca vinurile produse acolo să aibă arome fructate și corpolență medie. În Uniunea Europeană sunt înregistrate 1.170 de denumiri vinicole de origine protejată, din care 53 sunt româ ...

Istoria batoanelor ROM a inceput in anul 1964, cand in fabrica de la Bucuresti a fost creat pentru prima oara batonul cu ciocolata. De-a lungul timpului compania a cunoscut perioade de glorie, cand la portile fabricii erau cozi de masini care asteptau sa incarce bunatati pentru intreaga tara. Au fost insa si perioade de schimbare, cand a fuzionat si a fost cumparata de fondului de investitii Oryxa Capital (2010). Rom a ramas relevant si pentru cei mai tineri dintre noi, caci este ...

  Nu cred că este om pe lumea asta care să nu fi mâncat vreodată mămăligă! Considerată mâncare a țăranilor, este des folosită ca substitut pentru pâine sau ca aliment de bază în perioadele de vară când munca grea efectuată la câmp nu mai permite prepararea pâinii de casă și în zonele rurale sărace. Era preponderent folosită în perioada premergătoare industrializării dată fiind ușurința cu care se prepară, comparativ cu pâinea. În perioada ...

Prepararea tradițională a cașului în Zăbala,  județ Covasna [yotuwp type="videos" id="wA44pyBar1o" ] ...

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale (AFIR) a lansat, la INDAGRA, în urmă cu doi ani, aplicatia pentru telefonie mobila CPAC (Catalogul Produselor Alimentare Certificate), care este dedicata consumatorilor de produse alimentare certificate calitativ la nivel national si european. Aplicatia CPAC, lansata la Targul international de produse si echipamente in domeniul agriculturii, horticulturii, viticulturii si zootehniei INDAGRA 2018, promite sa le gaseasca utilizatorilor, ...

Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci a emis un certificat de autenticitate pentru marca „Festivalul tocanului” din Novaci, Gorj. Unicitatea acestui eveniment constă în produsele folosite și în rețetele cu specific local. De altfel, pentru organizarea festivalului, ciobanii din zonă pregătesc ce au mai bun. Redăm comunicatul Primăriei referitor la acest document: „Primăria Orasului Novaci a primit documentul cu certificarea OSIM pentru Marca ”FESTIVALUL TOCANUL ...

Singurul produs românesc care a primit recunoaşterea europeană de „Denumire de origine protejată“ este „Telemeaua de Ibăneşti“. Telemeaua de Ibăneşti“ era până acum recunoscută la nivel naţional şi obţinuse „Indicaţia geografică protejată“ (IGP) alături de magiunul de Topoloveni şi de salamul de Sibiu. Dincolo de terminologia Comisiei Europene stă însă o poveste despre familie şi tradiţie. „Telemeaua de Ibăneşti“ este un aliment obţinut din la ...

Chihlimbarul de Buzău este o arie protejată de interes național aflată în zona Carpaților de Curbură ce corespunde categoriei a III-a IUCN (rezervație naturală de tip geologic și paleontologic), situată în județul Buzău pe teritoriul administrativ al comunei Colți. Aria rezervației are o suprafață de 2,52 hectare și se află în partea nord-vestică a județului Buzău, la poalele Masivului Ivănețu la o altitudine de 500-600 m, în nord-estul satului Colți, lângă dr ...

Căluşarii reprezintă participaniţi la dansul Căluşului, dans tradiţional românesc, prezent din timpurile străvechi în spaţiul românesc. Căluşul este un obicei românesc practicat de Rusalii şi ţine de cultul unui străvechi zeu cabalin numit de tradiţia populară a dacilor Căluş, Călu sau Călucean. Cunoscuţi numai în România, dansul este o perlă a culturii populare româneşti. Datina Căluşarilor înlănţuie trăirea neîntreruptă a strămoşilor noştri ce ...

Prima ediţie a Festivalului ,,Brânzei de Gulianca” a avut loc în satul Gulianca din comuna Salcia Tudor, judeţul Brăila. Evenimentul a început pe data de 9 mai, sambata- orele 10:30 şi s-a încheiat duminică seara, manifestarea având ca scop principal promovarea unicului brand al judeţului Brăila, respectiv brânza de Gulianca şi certificarea acestuia ca produs tradiţional românesc. Festivalul a avut loc datorita implicării Primăriei şi Consiliului Local Salcia Tudor, � ...

Festivalul Branzei de Gulianca, modul cel mai frumos si curat de a transforma in brand national un produs 100% brailean. Primaria comunei Salcia Tudor din judetul Braila, Asociatiile Crescatorilor de Ovine din comuna Salcia Tudor- locatia Gulianca, Scoala Gimnaziala de la Salcia Tudor, Ansamblurile folclorice ,,Tudorencele" si ,,Mugurii tudorencelor" impreuna cu Revista regionala de informare rurala Infozone, au fost organizatorii celei de a II-a editii a Festivalului Branzei de Gulianca. ...

De patru ani încoace se descfăşară pe islazul de la Gulianca Festivalul Brânzei de Gulianca. Evenimentul a luat fiinţă la iniţiativa directorului Revistei INFOZONE, Gabriela Popa şi se desfăşoară cu sprijinul Primăriei şi Consiliului Local al comunei Salcia Tudor. Fiecare ediţie a fost extrem de reuşită. Cu trei ani în urmă, evenimentul a început pe data de 9 mai, tot într-o zi de sambătă, şi s-a încheiat duminica seara. Această primă manifestare a reprezentat un ...

În perioada 13-14 mai s-a descfăşurat pe islazul de la Gulianca cea de-a III-a ediţie a Festivalului Brânzei de Gulianca. Evenimentul, început în urmă cu 3 ani, la iniţiativa directorului Revistei INFOZONE, Gabriela Popa cu sprijinul Primăriei şi Consiliului Local Salcia Tudor, a fost, şi de data aceasta, unul extrem de reuşit. Cu trei ani în urmă, evenimentul a început pe data de 9 mai, tot într-o zi de sambata, şi s-a încheiat duminică seara. Manifestarea a fost, atunc ...